Gugelhupf d’Alsace : la pâtisserie du petit déjeuner
Le Gugelhupf , de son nom originel alsacien, ou encore kougelhopf, kouglof, gougelhof, kugelhof, kugelopf, kugelhopf ou kouglouf est une spécialité alsacienne, de l’Autriche, de la Tchéquie et du Sud de l’Allemagne. Cette pâtisserie est depuis longtemps consommée en Alsace…
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